旅行者必見！ワイキキに新しくオープンしたターゲットで、現地調達もお土産もお得にゲットしよう！
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YumiのハワイグルメBlog
【2026年版】ハワイ最旬レストラン3選｜在住者が本気で選ぶ最新グルメ
Yumi
Aloha！
ハワイ在住のYumiです。
ハワイはいつ行っても同じように私たちを迎えてくれるけれど、
レストランの顔ぶれは、日々アップデートされています。
次のハワイ旅に向けて、
今話題のレストランは、しっかり予習しておきたいところ。
2026年のキーワードは、話題性だけではなく“バランス”
雰囲気、味、立地、
そして「また行きたい」と思えるかどうか。
一食たりとも、ハワイでの食を無駄にしたくないあなたへ、
今回は在住目線で、新しくて、ちゃんと美味しくて、失敗しない。
今、押さえておきたい3店をまとめました。
＼Aloha！ハワイ在住6年目のYumiです🌺／
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目次
- NY発の話題店がワイキキ上陸―ROKC
- ワイキキで今いちばん勢いのある店―Earls Kitchen + Bar
- ローカルに愛される、大人のための空間―Vintage Books
- まとめ｜今、行きたい。大人のための最旬レストラン
NY発の話題店がワイキキ上陸―ROKC
カクテルとラーメンを掛け合わせた、NY発の新感覚レストラン。
ひとりでふらっとも、2軒目の〆にも。
▷ この店が“2026最旬”な理由
2026年1月1日にワイキキのビーチウォーク沿いにオープン。
NY・マンハッタンからやってきた、ローカルも注目する最新レストランです。
▷ こんな人におすすめ
・ハワイの最新トレンドを押さえたい人
・お酒も食事も楽しみたい人
・カップルで少し大人な夜を過ごしたい人
・ひとりでも入りやすい店を探している人
（Yumiの本音）
予約不可なので、おなかすいた時にふらっと立ち寄りたいお店です。
カクテル＋ラーメンが、私の中でブームになりそうな予感です。
▷ 実際の体験レポはこちら
おすすめメニューなど詳細はこちら♪
【ワイキキNEWレストラン】NY発ROKC｜カクテルとラーメンで楽しむ大人の最新スポット
ワイキキで今いちばん勢いのある店―Earls Kitchen + Bar
今のワイキキを象徴する、話題のダイニング。
女子旅にも、ハワイ通の夜にも。
▷ この店が“2026最旬”な理由
2025年10月オープンと同時に話題をさらい、今ハワイでいちばん人気のレストラン。
週末の深夜にもなると、若者たちが集まってきます。そんな洗練された空間に目を奪われますが、主役はあくまで料理。ちゃんとおいしい。それが、この店が最旬である理由です。
▷ こんな人におすすめ
・ハワイの最新トレンドを押さえたい人
・お酒も食事も楽しみたい人
・カップルで少し大人な夜を過ごしたい人
（Yumiの本音）
予約必須の人気店。おしゃれな若者が多くて、私は少しひるんでしまいましたが、料理もお酒もちゃんとおいしくて、大人も大満足でした♡
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おすすめメニューなど詳細はこちら♪
【2026】ワイキキの最旬スポット Earls（アールズ）へ！予約の取りにくい週末夜のリアル体験レポ♪
夜のハワイを楽しむなら、旅全体の“流れ”も一緒に考えると失敗しません。
どの日に夜遊びを入れるべきか、どのエリアなら安全で移動がラクか──。
こうした“旅の組み立て方”も含めてまとめた総合ガイドがあります👇
👉【ハワイ総合ガイド｜エリア・予算別の“失敗しない食選び”】
ローカルに愛される、大人のための空間―Vintage Books
本棚の先にある隠れ家みたいな大人のレストラン。
ローカルが通うその空間は、旅行者にもぜひ訪れてほしい一軒です。
▷ この店が“2026最旬”な理由
観光客でにぎわうエリアから少し離れた、グルメタウン・カイムキに昨年オープン。
派手な話題性はなくても、ローカルの大人たちでにぎわう人気店として、すでにしっかり根づいています。
そして何より、この古びた扉を開けるまでは、その先に素敵なレストランがあるとは想像もできないこと。
そんな“隠れ家感”のある遊び心も、ローカルに愛される理由なのかもしれません。
▷ こんな人におすすめ
・ローカルの空気を感じたい大人旅
・観光地の喧騒から少し離れて過ごしたい人
・派手さよりも、居心地を大切にしたい人
（Yumiの本音）
居心地が良すぎて、つい通ってしまうお気に入りのレストランです。
少しアジアンテイストの料理は、日本人にも食べやすく、くせになります。
▷ 実際の体験レポはこちら
おすすめメニューなど詳細はこちら♪
カイムキで今人気。隠れ家みたいな Vintage Books でPau Hana女子会
まとめ｜今、行きたい。大人のための最旬レストラン
ハワイ旅行では、新しいお店も開拓したい。
でも、できれば失敗したくない。
そう思って、かつての私は旅行前のレストランリサーチに時間をかけていました。
今回は、そんな昔の自分のようなあなたに贈りたい。
最新＆厳選の、最旬レストランベスト3です。
お酒を楽しみたいなら、ROKC。
アメリカのレストランシーンを味わうなら、EARL。
ローカル気分で静かに食事をするなら、Vintage Books。
あなたのハワイ旅のスケジュールに、
いま私がいちばん気に入っているこの3軒が入ったら、うれしいです。
✈️ 最後までお読みいただき、ありがとうございます！
夜の予定だけでなく、旅全体をどう組むかまで整理した“ハワイ総合ガイド”も作っています。
最適な日程、エリア、モデルコースまで一気にわかる内容なので、次の計画に役立ててください👇
👉【ハワイ総合ガイド｜エリア・予算別の“失敗しない食選び”】
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