2025.07.27 2025.08.03

【ハワイの絶品ベトナム料理】Bac Namのポークチョップから揚げにハマって2週連続通った話

Yumi

こんにちは、Yumiです。
ハワイで外食の楽しみといえば、エスニックレストランの選択肢が豊富なこと！
日本食以上に、ベトナム料理やタイ料理のレストランがたくさんあります。

パンケーキやステーキが続いて、ちょっと胃が疲れてきたな…という時には、エスニックがおすすめ。

中でも最近どハマりしてしまったのが、ベトナム料理「Bac Nam（バクナム）」。
グルメな友人にすすめられて食べた「ポークチョップの唐揚げ」が大ヒット！！
あまりのおいしさに感動して、なんと2週連続で通ってしまいました。

今日は、そんなBac Namの魅力と、リピート確定の絶品メニューをご紹介します！

YUMI

＼Aloha！ハワイ在住5年目のYumiです🌺／
現地のリアルな暮らし・旅・グルメを、ブログとSNSで発信中！

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Contents

Bac Namはどんなベトナム料理店？
おすすめNo.1！ポークチョップの唐揚げって？
感動のおいしさを確かめるべく、2週続けて通っちゃった
Bac Namへのアクセス・店舗情報まとめと注意事項
まとめ｜ハワイでベトナム料理なら、まずはBac Namへ！

Bac Namはどんなベトナム料理店？

ベトナム料理のBac Nam（バクナム）は、ワイキキからは車で15分ほど、King stという大きな通りの一角にある小さなお店。

お店の外観も店内もシンプルで、どこか素朴で落ち着く雰囲気。

地元の人たちが普段着でふらっと立ち寄るような、まさに“町の食堂”といった印象です。

日本人に一番人気なのは「蟹カレー」。
カニの甘みが溶け込んだまろやかな味わいで、何度もリピートしたくなるおいしさ。

ですが。

私はこの蟹カレー以上にハマる、隠れた絶品メニューを知ってしまったのです✨

おすすめNo.1！ポークチョップの唐揚げって？

私が敬愛するグルメな友達にすすめられたのが、Fried Pork Chop（フライドポークチョップ）。
豚肉を唐揚げにし、香ばしいネギとガーリックのソースがたっぷりかかった一品です。

さくっさくに揚げられた衣が香ばしく、一口かじるとじゅわっと豚肉の脂身が口の中で溶けるのです。
その食感に心までとろけつつ、上にかかったカリカリのガーリックと香ばしいネギのソースがさらに後を引いて止まらない…このソースだけで白米が進むおいしさです。

一口食べた瞬間「え…こんなおいしいの？うそでしょ…」って時が止まり、「日本のから揚げが負けてしまうかも」と勝手に心配してしまった(笑)

あわせておすすめしたいのが、Lemon Beef Salad（レモンビーフサラダ）。
やわらかい牛肉に、爽やかなドレッシング。唐揚げのガツンとした味とバランスが抜群です。

そして定番の生春巻き。日本で食べるよりボリュームがありますが、タレが絶品でぺろりと食べられちゃいます。

感動のおいしさを確かめるべく、2週続けて通っちゃった

感動するほどおいしい料理に出会うと、「あれ、本当にそんなにおいしかったっけ？」と確かめたくなってしまう私（笑）。

どうしてもあのポークチョップが忘れられず、息子と彼を誘って、翌週またBac Namへ。

実はふたりとも、ベトナム料理にはあまり乗り気じゃないタイプ。
でも、肉好きならこのポークチョップ唐揚げにはきっとハマるはず！と思って連れて行きました。

結果は大正解✨
「これ、一人一皿頼もうよ」「むしろ他はいらない」と、ふたりとも大喜び（笑）。

Bac Namへのアクセス・店舗情報まとめと注意事項

住所：1117 S King St, Honolulu, HI 96814
電話番号：(808) 597-8201
営業時間：11-14時半／17-21時（日曜定休日）
駐車場：お店の裏に専用駐車場あり

※予約はしなくてもふらっと入れる感じですが、週末や人数多い時は念のため予約がおすすめ
※お酒はおいてありません。BYOBといって、お酒の持ち込みが可能なので、ご自身で準備していってください。（ポークチョップ×ビール…間違いなく最高の組み合わせ♡）