ハワイに住んでみてわかった、ハワイに住むってこういうこと（ハワイ生活のリアル）
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Yumiの週末日記｜“メール予約のみ”のカカアコ隠れ家イタリアン。裏ワザで気軽に楽しむ週末絶品ディナー
Yumi
こんにちは、Yumiです。
ハワイでは、金曜日になると「Happy Aloha Friday！」の言葉とともに、週末モードに入ります。
金曜のディナーは、私にとって“楽しい週末の入口”。
平日仕事を頑張った分、大切でおいしい時間にしたいなと、いつも思っています。
そんなある金曜日の夜、以前から気になっていた、カカアコの隠れ家イタリアン、ラ クッチーナ リストランテ イタリアーノへ行ってきました。
実はこのお店、オンラインや電話予約は不可、メールでしか予約できないのです。ハードル高いですよね。
興味はあったけど、メールのやり取りが面倒で、行く機会がなかったのですが、バーカウンターなら予約なしでふらっと入れるという“裏ワザ”を知り、念願かなって行ってまいりました！
今日はその体験を、週末の思い出とともにご紹介します🍝✨
＼Aloha！ハワイ在住5年目のYumiです🌺／
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Contents
カカアコの穴場グルメ、ラ クッチーナ リストランテ イタリアーノとは？
La Cucina Ristorante Italiano（ラ クッチーナ リストランテ イタリアーノ）は、カカアコのコンドの一角にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家イタリアン。
道路に面していないうえ、看板も出ていないので、まさかここにこんなにおいしいイタリアンがあるなんて思いもしませんでした。
イタリアン好きのローカルたちに愛されていて、観光ガイドにはあまり載っていない、まさに“隠れ家”という言葉がぴったりのお店です。
さて、このイタリアンレストランには、他のお店とはちょっと違う、ユニークな特徴が２つあります。
今日はその２つの特徴をご紹介するので、おさえておいてください。
特徴１：予約はメールオンリー。でも“裏ワザ”で気軽に楽しめる方法も！
このお店の予約方法はちょっとユニークで、電話やネット予約は不可、メールでのみ受付という少しアナログなスタイル。
わざわざメールでやり取りしなくてはいけないのが面倒に感じられて、評判は聞きつつも行かないまま数年経ってしまいましたが、実際に行ってみると、その手間をかけるだけの価値があるおいしさと心地よさが待っていました。
でも実は、もっと気軽に楽しむ“裏ワザ”があるんです。
それが、バーカウンターの利用。ここは予約なしのウォークインでもOKなので、「今日行けそう！」という時でもふらっと立ち寄れます。
たった6席の小さなバーカウンターなのでタイミングによりますが、アメリカの人たちって、割とバーカウンターでは長居せず、さくっと食べて飲んで帰る方が多いので、チャンスはあります。
私もちょうど2組のカップルの間の2席が空いていて、待たずに入ることができました。
確実に楽しみたいときはメール予約、気軽に行くならバーカウンター。
気分に合わせて選んでください。
特徴２：自家製パスタ、だから時間がかかるのは覚悟して
お店に入って確認されたのは「自家製だから料理が出てくるのに時間がかかるのでご了承ください」ということ。
これ、お店入ってから、オーダーするまでに何度か確認されました。
実際、パスタ（Spagetti以外）、ラビオリ、ニョッキはすべて一から手作りしているとのこと。
ひとつひとつ丁寧に作っているからこその、熱意を感じて、逆に私の期待は高まりました✨
おなかすいている時に知らないで待たされたら辛いと思いますので、これがおいしさの秘訣だと認識してから行きましょう！
すぐに料理が出ないと言われたので、ワインと、パンでしのぐ覚悟でしたが、実際は思ったより早くサーブされたので、全然大丈夫でした。
カカアコ隠れ家イタリアンの絶品メニューをレポート
さて、ここからは私が注文したメニューをご紹介してまいります！
何度も「時間がかかる」と念を押され、「早く出てきそうなもの」としてオーダーしたのがこのBurrata（ブッラータ）。このブッラータを口に入れた瞬間、とろけました✨
余談ですが、私的良いレストランのポイントは、熱いものは熱く、冷たいものは冷たい状態で提供してくれること、なのですが、ここがまさにそうでした。
濃厚でクリーミーなブッラータをワインと一緒においしく頂いてると、思ったよりも早く（普通のレストランと同じくらい）パスタが来ました。
Tagliatelle Neri e frutti di Mare（イカ墨のタリアテッレと海の幸）。
これが、本当においしかった！！
イカ墨のタリアテッレと魚介のうまみが凝縮されたソースのコンビネーションが最高✨
もうずっと食べていられるおいしさでした。これは待つ価値があるし、メール予約も苦じゃなくなる！
Ravioli Zucca（かぼちゃのラビオリ）。自家製ソーセージとかぼちゃのラビオリも濃厚でおいしかった！
キャラメリゼしたアーモンドも香ばしく、一口ごとに「おいしい」とつぶやかずにはいられないほどでした(笑)
料理はアメリカンサイズなので、半分食べたらお持ち帰り。その分デザートをいただきます。
隣の方が食べていてつられてしまった、Creme Brûlée Cheesecake（クレームブリュレチーズケーキ）。
クレームブリュレもチーズケーキも大好きで、その二つがあわさった私の大好物♡
サイズが大きいけど、2層になっているので飽きずに食べていられました。
メニューは、全体的にボリュームが大きいので、大人数で行って（メール予約して）いろんなメニューを味わってみたいと思いました！
まとめ｜面倒さを超えてリピートしたくなる、大人のごほうびイタリアン in カカアコ
少し手間のかかるメール予約や、目立たない立地、待たされる料理…
ハードルが高いですが、それでもまた行きたい、行く価値があると思えた、ラ クッチーナ リストランテ イタリアーノ。
ちょっと特別な週末や、友人たちとの集まりにぴったりの、大人のごほうびレストランです。
今回は、お試しで、バーカウンターにウォークインで行ってみましたが、期待以上の素晴らしいAloha Fridayを過ごすことが出来て、大満足の夜でした。
このハワイではかなり貴重な本格派のイタリアンだと思います。
ハワイ在住の方も、旅行中の方も、ぜひお試しください♪
【La Cucina Ristorante Italiano】ラ クッチーナ リストランテ イタリアーノ
住所：725 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96813
電話番号： 808-593-2626
営業時間：17:30～22:00（日月休み）
✈️ 最後までお読みいただき、ありがとうございます！
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ABOUT ME
ハワイが好きすぎて、40代でハワイに移住し数年。
このブログでは、日々の気づきやお気に入りの場所、
そして「暮らすハワイ」のリアルを、ゆっくり綴っています。
観光でも、移住でも、誰かの“ハワイとの関わり方”のヒントになれたらうれしいです。
